Die Cinnamon Swirl Oats sind ein perfektes Herbstfrühstück, das mit braunem Zimtzucker und einem Hauch von Frischkäseglasur überzogen ist. Warum sollten langweilige Haferflocken essen, wenn du das dekadente und doch gesunde Frühstück zubereiten kannst?
Die Cinnamon Swirl Oats sind ein perfektes Herbstfrühstück, das mit braunem Zimtzucker und einem Hauch von Frischkäseglasur überzogen ist. Warum sollten langweilige Haferflocken essen, wenn du das dekadente und doch gesunde Frühstück zubereiten kannst?
Zutaten
Zutaten
1 Esslöffel Butter
230g. / Haferflocken
900 ml. / 30 Unzen Wasser
¼ Teelöffel Salz
120 g Rosinen (6 Unzen)
3 Esslöffel dunkelbrauner Zucker
2 Teelöffel Zimt
3 Esslöffel Ahornsirup
60 g erweichter Frischkäse
2 Esslöffel Puderzucker
3 Teelöffel frische Vollmilch
Ausrüstung
Smart Pressure Cooker
Anleitung
Die Butter in den Schnellkochtopf geben und auf den Sauté-Modus stellen.
Wenn die Butter geschmolzen ist, die Haferflocken hinzufügen und unter ständigem Rühren 3 Minuten lang rösten, bis sie anfangen, dunkel zu werden und nussig zu duften.
Wasser und Salz in den Schnellkochtopf geben.
Wähle den Modus Brei/Haferflocken bei hohem Druck und stelle eine Kochzeit von 10 Minuten ein. Wenn ein Piepton ertönt, den Dampf entweichen lassen.
Wenn die Klappe fällt, vorsichtig den Deckel abnehmen. Haferflocken umrühren. Rosinen einrühren. Zugedeckt fünf bis 10 Minuten stehen lassen, bis die Haferflocken die gewünschte Dicke haben.
Für den Zimtbelag braunen Zucker, Zimt und Sirup in einer kleinen Schüssel verrühren.
Für den Frischkäsebelag Frischkäse, Puderzucker und Milch in einer kleinen Schüssel verrühren. Je nach Bedarf mehr Milch oder Puderzucker hinzufügen, damit der Guss flüssig wird.
In einzelnen Schüsseln servieren und mit braunem Zucker und einem Klecks Frischkäse bestreuen. Guten Appetit!
