Ultimative Anleitung: Dörrautomat verwenden und gesunde Snacks selber machen

Knusprig, lecker & gesund: Die Vielseitigkeit eines Dörrautomaten entdecken!

In unserer modernen Welt, in der gesunde Ernährung und der bewusste Umgang mit Lebensmitteln immer wichtiger werden, erfreut sich das Dörren von Obst, Gemüse und Kräutern wachsender Beliebtheit. Ein Dörrautomat ist dabei das perfekte Werkzeug, um die Frische und Nährstoffe von Lebensmitteln zu bewahren, sie haltbar zu machen und köstliche Snacks für unterwegs oder zu Hause zu kreieren.

In diesem Blogbeitrag nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die faszinierende Welt des Dörrautomaten. Wir werden uns eingehend mit den Grundlagen des Dörrens befassen, die Vorteile dieser Methode für deine Gesundheit und deinen Geldbeutel entdecken und praktische Tipps und Tricks für den erfolgreichen Einsatz eines Dörrautomaten kennenlernen. Egal, ob du ein erfahrener Dörrmeister bist oder gerade erst in die Welt des Dörrens eintauchst – hier findest du wertvolle Informationen und Inspirationen, um das Beste aus deinem Dörrautomaten herauszuholen.

Wir zeigen dir, wie einfach es ist, mit einem Dörrautomaten gesunde und leckere Snacks herzustellen. Lass uns gemeinsam herausfinden, wie du deine Lieblingsfrüchte, Gemüsesorten und sogar Kräuter in köstliche, nährstoffreiche Delikatessen verwandeln kannst – ganz ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze. Los geht's!

Inhaltsverzeichnis

• Was ist Dörren?
• Unterschied Trocken im Dörrautomat vs. Trocknen im Backofen
• Trocknen im Dörrautomat
• Trocknen im Backofen
• Wie benutze ich einen Dörrautomat richtig?
• Vorbereitung der Lebensmittel
• Platzieren der Lebensmittel
• Temperatur und Trocknungszeit einstellen
• Überwachung des Fortschritts
• Abkühlen und Lagern
• Was kann ich alles dörren und wie lange?
• Obst
• Gemüse
• Fleisch
• Das richtige Zubehör zum Dörren
• 7 Vorteile des Dörrens
• Wie lagere ich meine getrockneten Snacks richtig?
• Rezepte für Snacks

Was ist Dörren?

Dörren ist eine traditionsreiche Methode, um Lebensmittel auf natürliche Weise haltbar zu machen. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Prozess? Beim Dörren werden frische Lebensmittel, wie Obst, Gemüse, Fleisch oder Kräuter, behutsam entfeuchtet, um ihren Wassergehalt zu reduzieren. Durch die Entfernung von Wasser wird das Wachstum von Mikroorganismen gehemmt, wodurch die Lebensmittel länger genießbar bleiben und ihre Nährstoffe größtenteils erhalten bleiben. Dieser schonende Trocknungsprozess ist ideal, um Lebensmittel zu verwerten, saisonale Zutaten das ganze Jahr über verfügbar zu machen und eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen oder fettigen Snacks zu schaffen.

Mit einem Dörrautomat kann dieser Vorgang ganz einfach zu Hause durchgeführt werden, wodurch du die volle Kontrolle über die Qualität deiner Snacks hast. Erfahre mehr über die faszinierende Welt des Dörrens und lass dich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren, wie du mit deinem Dörrautomat gesunde und schmackhafte Snacks selber machen kannst.

Unterschied Trocknen im Dörrautomat vs. Trocknen im Backofen

Hast du Lust auf selbstgemachte Müslikekse, getrocknete Apfelchips oder Granola, bist dir aber noch nicht sicher, ob du dir einen Dörrautomat anschaffen sollst? Wir haben dir einen kurzen Vergleich vom Dörren im Dörrautomat und Dörren im Backofen zusammengestellt. Dieser Vergleich hilft dir bei deiner Entscheidung.

Der Unterschied zwischen dem Trocknen mit einem Dörrautomat und dem Trocknen im Backofen liegt in der Präzision und Effizienz des Prozesses. Während ein Dörrautomat speziell für das Dörren von Lebensmitteln entwickelt wurde und optimale Bedingungen bietet, ist der Backofen vielseitiger, aber möglicherweise weniger effektiv für diesen speziellen Zweck.

Trocknen im Dörrautomat

Ein Dörrautomat verfügt über spezielle Dörrgitter und einen leistungsstarken Lüfter, der eine gleichmäßige Luftzirkulation gewährleistet. Dadurch können Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen und über einen längeren Zeitraum schonend getrocknet werden, was zu einer besseren Erhaltung von Nährstoffen, Aromen und Farben führt. Zudem ermöglicht ein Dörrautomat eine präzise Einstellung der Temperatur und Trocknungszeit, was die Konsistenz der Snacks optimiert und gleichmäßige Ergebnisse garantiert.

Trocknen im Backofen

Im Gegensatz dazu bietet der Backofen zwar die Möglichkeit, Lebensmittel zu trocknen, ist aber oft weniger genau in der Steuerung von Temperatur und Luftzirkulation. Die in den meisten Backöfen verfügbare Mindesttemperatur kann für manche Lebensmittel zu hoch sein, was zu einem schnelleren Feuchtigkeitsverlust und einer Beeinträchtigung der Qualität führen kann. Zudem kann die ungleichmäßige Hitzeverteilung im Backofen zu ungleichmäßig getrockneten Lebensmitteln führen.

Insgesamt bietet der Dörrautomat eine zuverlässige und komfortable Möglichkeit, Lebensmittel schonend zu trocknen und hochwertige Snacks herzustellen. Wenn du jedoch keinen Dörrautomaten besitzt, kann der Backofen eine gute Alternative sein, wenn du die Trocknung sorgfältig überwachst und die Temperaturen so niedrig wie möglich einstellst. Dennoch empfehlen sich für optimale Ergebnisse und eine langfristige Nutzung die Investition in einen hochwertigen Dörrautomaten.

Mit dem Dörrautomat von TEAM CUISINE lassen sich Lebensmittel ganz einfach konservieren. Beim Trocknen wird der ursprüngliche Geschmack beibehalten und die Lebensmittel sind länger haltbar. Der Dörrautomat ist leise, BPA-frei und hat eine Betriebsdauer von bis zu 72 Stunden.

Bei geringem Stromverbrauch ist das Trocknen von Lebensmitteln im Dörrautomat von TEAM CUISINE energiesparender als im Backofen. Langfristig können dadurch Snacks, Chips, Kräutermischungen oder Granola günstiger zuhause selbst hergestellt werden.

Wie verwende ich einen Dörrautomat richtig?

Die richtige Verwendung eines Dörrautomaten ist entscheidend, um qualitativ hochwertige und köstliche getrocknete Snacks herzustellen. Unsere 5 Tipps fürs Dörren helfen dir dabei, das Beste aus deinem Dörrautomaten herauszuholen:

1. Vorbereitung der Lebensmittel

Wenn du gut vorbereitet bist, dann ist das Dörren ein Kinderspiel. Beginne mit frischen und reifen Zutaten. Wasche Obst und Gemüse gründlich und schneide sie in gleichmäßige Scheiben oder Stücke. Achte darauf, dass die Stücke nicht zu dick sind, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Einige Lebensmittel können von einer Vorbehandlung profitieren, um die Qualität des getrockneten Endprodukts zu verbessern. Beispielsweise empfehlen wir dir Zitronensaft zu verwenden, um das Braunwerden von Obst zu verhindern.

Beachte folgende Schritte bei der Vorbereitung:

• Wasche die Lebensmittel vorher gründlich und tupfe sie trocken
• Schneide immer alles in gleichmäßige Scheiben
• Bereite immer dünne Scheiben zum Trocknen vor
• Gib ein paar Tropfen Zitronensaft über das Obst, damit die Frische der Farben erhalten bleibt

2. Platzieren der Lebensmittel

Lege die vorbereiteten Lebensmittel in die Einlagefächer bzw auf das Dörrgitter des Dörrautomaten. Achte darauf, dass genügend Platz zwischen den Stücken bleibt, um eine ausreichende Luftzirkulation zu ermöglichen.

Der Dörrautomat von TEAM CUISINE hat 5 Einlagefächer. Die 5 Dörrebenen ermöglichen es verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zu trocknen. Die Höhe der Einlagefächer kann durch Drehen verändert werden. So ist genug Platz für all deine liebsten Snacks.

Trockne z.B. folgende Lebensmittel in den Einlagefächern:

• Apfelscheiben
• Zitronenscheiben
• Ananas
• Mango
• Banane
• Tomatenscheiben
• Zucchini
• Fleisch (Beef Jerky)

Beim Dörrautomat von TEAM CUISINE bekommst du außerdem noch eine feinmaschige Einlegematte für kleinere Zutaten und Kräuter dazu.

Verwende die feinmaschige Einlagematte z.B. für:

• Kräuter
• Erdbeeren
• Kirschen
• Weintrauben
• Blaubeeren
• Cranbeeries
• Himbeeren
• Knoblauch
• Pilze

3. Temperatur und Trocknungszeit einstellen

Beachte unbedingt die Anleitung deines Dörrautomaten oder verwende unsere Übersicht für die optimalen Einstellungen für die Lebensmittel, die du trocknen möchtest. Generell liegt die empfohlene Temperatur für das Dörren zwischen 45 °C und 60 °C. Die Trocknungszeit kann je nach Lebensmittel variieren und dauert oft mehrere Stunden bis zu einem Tag.

Folgendes hat Einfluss auf die Trocknungszeit:

• Lebensmittel mit fester Schale z.B. Trauben haben eine länger Trocknungszeit
• Wenn du den Kern z.B. bei Aprikosen vorher entfernst, verkürzt sich die Trocknungszeit
• Lebensmittel gründlich waschen und trocknen, das verkürzt die Trocknungszeit
• Je dünner und kleiner die Scheiben, desto schneller sind sie getrocknet

4. Überwachung des Fortschritts

Behalte den Dörrvorgang stets im Auge und prüfe regelmäßig den Trocknungsgrad der Lebensmittel. Sie sollten sich trocken und fest anfühlen, aber nicht knusprig. Achte darauf, dass die Lebensmittel nicht übergetrocknet werden, da dies zu einer Beeinträchtigung von Geschmack und Textur führen kann.

Unsere Tipps für die perfekten Dörrergebnisse:

• Kontrolliere den Trocknungsprozess regelmäßig – je nach Dicke der Scheiben alle paar Stunden oder auch öfter
• Die Lebensmittel sollten sich trocken und fest anfühlen – nicht klebrig oder feucht
• Achte darauf, dass die Lebensmittel nicht zu knusprig werden (Überdörrung!)

5. Abkühlen und Lagern

Lasse die Snacks nach dem Dörren vollständig abkühlen, bevor du sie in luftdichten Behältern oder Beuteln aufbewahrst. Lagere die getrockneten Leckereien an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.

Beachte folgendes bei der Lagerung:

• Lasse die Lebensmittel vollständig auskühlen
• Verwende luftdichte Behälter
• Lager die Lebensmittel an einem kühlen und trockenen Ort

Wenn du diese Schritte befolgst und ein wenig Experimentierfreude mit verschiedenen Lebensmitteln und Aromen zeigst, wirst du in kürzester Zeit zum Dörrmeister und kannst eine vielfältige Auswahl an gesunden und leckeren Snacks ganz nach deinem Geschmack genießen.

Was kann ich alles dörren und wie lange?

Du kannst mit einem Dörrautomaten eine erstaunliche Vielfalt an Lebensmitteln dörren und somit eine breite Palette an köstlichen Snacks herstellen. Frisches Obst wie Äpfel, Bananen, Beeren und Ananas lassen sich zu Fruchtsnacks verwandeln, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Auch Gemüse wie Tomaten, Paprika, Karotten und Zucchini können zu herzhaften Chips oder Zutaten für Suppen und Eintöpfe getrocknet werden. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum, Thymian oder Rosmarin, um aromatische Gewürze für deine Gerichte zu gewinnen. Fleisch und Fisch können ebenfalls gedörrt werden, um köstliche, proteinreiche Snacks für unterwegs zu erhalten. Deiner Kreativität sind beim Dörren kaum Grenzen gesetzt, also probiere ruhig verschiedene Lebensmittel aus.

Wir haben eine Übersicht für dich zusammengestellt die dir dabei hilft welche Lebensmittel du wie lange dörren musst. Bitte beachte, dass es sich lediglich um Richtwerte handelt. Temperatur und angegebene Zeit können je nach Lebensmittel variieren.

Obst

Für einen noch besseren Geschmack und eine optimale Optik (keine braunen Stellen) empfehlen wir dir, alle zu trocknenden Lebensmittel je nach eigenem Geschmack kurz in ein Glas Apfel- oder Zitronensaft einzutauchen.

Frucht	Temperatur	Zeit	Ergebnis
Apfel, Scheiben	50 °C	7-10 h	biegsam
Aprikosen, halbiert	60 °C	10-15 h	biegsam
Birne, Scheiben	60 °C	10-12 h	biegsam
Erdbeeren, halbiert	40 °C	5-8 h	biegsam
Feigen, halbiert	50 °C	10-14 h	biegsam
Kirschen, halbiert	50 °C	11-13 h	biegsam
Kiwi, Scheiben	50 °C	8-10 h	biegsam
Mango, Scheiben	60 °C	6-8 h	biegsam
Nektarine, geviertelt	60 °C	8-16 h	biegsam
Pfirsich, geviertelt	60 °C	8-16 h	biegsam
Pflaume, halbiert	50 °C	9-13 h	biegsam
Weintrauben	60 °C	10-20 h	biegsam
Ananas, Ringe	60 °C	10-14 h	knusprig
Banane, Scheiben	45 °C	10-12 h	knusprig
Blaubeeren	60 °C	24-36 h	knusprig
Cranberries	60 °C	36 h	knusprig
Himbeeren	50 °C	12-16 h	knusprig
Johannisbeeren	60 °C	24-36 h	knusprig
Zitrusscheiben	50 °C	10-16 h	knusprig
Zitrusschalen	50 °C	2-4 h	knusprig

 

Gemüse

Das zubereitete Gemüse wird für ca. 3-5 Minuten in kochendes Wasser gegeben. Das Wasser anschließend heraussieben und das Gemüse in eine Schale legen.

Gemüse	Temperatur	Zeit	Ergebnis
Champignons, halbiert	45 °C	3-7 h	biegsam
Chili, klein	40 °C	4-8 h	biegsam
Kirschtomaten, halbiert	60 °C	6-8 h	biegsam
Knoblauch, gehackt	45 °C	6-8 h	biegsam
Steinpilze, Scheiben	45 °C	3-6 h	biegsam
Suppengemüse, Würfel	60 °C	6-7 h	biegsam
Tomaten, Scheiben	60 °C	4-6 h	biegsam
Zwiebeln, Ringe	45 °C	3-9 h	biegsam
Aubergine, Scheiben	45 °C	4-8 h	knusprig
Blumenkohl, in Röschen	40 °C	12-15 h	knusprig
Brokkoli, in Röschen	40 °C	12-15 h	knusprig
Erbsen, geschält	60 °C	8-10 h	knusprig
Grünkohl	60 °C	8-10 h	knusprig
Karotten, Scheiben	60 °C	4-5 h	knusprig
Rote Beete, gekocht Scheiben	60 °C	8-10 h	knusprig
Spinat	60 °C	8-10 h	knusprig
Zucchini	60 °C	10-12 h	knusprig

Fleisch (Beef Jerky)

1. Schneide das gewünschte Fleisch in ca. 2 cm breite Streifen.
2. Lege das Fleisch in die gewünschte Marinade ein und lagere dieses für ca. 20 Stunden im Kühlschrank.
3. Tupfe die restliche Marinade des Fleisches an Küchenpapier ab.
4. Verteile die Fleischstreifen gleichmäßig auf die Einlagen des Dörrautomatens.
5. Stelle den Dörrautomaten auf ca. 65 °C Betriebstemperatur und eine Zeit von ungefähr 7 Stunden.
6. Während des Prozesses die Fleischstreifen wenden, sofern nötig.

Das richtige Zubehör zum Dörren

Um mit einem Dörrautomaten erfolgreich zu dörren, benötigst du einige grundlegende Zubehörteile, die den Prozess erleichtern und optimieren. Wir haben die wichtigsten für dich zusammengefasst:

Dörrgitter

Dörrgitter sind die Ablagen im Dörrautomaten, auf denen du die Lebensmittel platziert. Sie sind in der Regel aus Kunststoff oder Edelstahl gefertigt und ermöglichen eine gleichmäßige Luftzirkulation um die Lebensmittel herum.

Einlagematte

Beim Dörrautomat von TEAM CUISINE bekommst du außerdem noch eine feinmaschige Einlegematte für kleinere Zutaten und Kräuter dazu. Alle Materialien sind BPA-frei. Sie verhindert, dass flüssige oder klebrige Lebensmittel durch die Gitter fallen, und erleichtern das Entfernen der getrockneten Snacks.

Timer und Temperatursteuerung

Die meisten Dörrautomaten verfügen über einen Timer und eine Temperatursteuerung. Mit diesen Funktionen kannst du die Dörrzeit und die Temperatur entsprechend den Anforderungen der verschiedenen Lebensmittel einstellen. Der Dörrautomat von TEAM CUISINE hat eine LED-Anzeige mit präziser Temperatur- und Zeitkontrolle und ein rutschfester Boden erleichtern die Bedienung.

Das genaue Zubehör kann je nach Modell und Hersteller des Dörrautomaten variieren. Stelle sicher, dass du das mitgelieferte Zubehör und die Anleitung des Herstellers sorgfältig durchliest, um das Beste aus deinem Dörrautomaten herauszuholen.

Im Lieferumfang vom Dörrautomat von TEAM CUISINE ist folgendes enthalten:

• Dörrautomat
• 1 feinmaschige Einlegematte
• 5 Einlagefächer
• Deckel
• Bedienungsanleitung

7 Vorteile des Dörrens

Das Dörren mit einem Dörrautomaten bietet eine Vielzahl von Vorteilen, die diese Methode zu einer attraktiven Option für die Zubereitung gesunder und leckerer Snacks machen. Lebensmittel mittels Dörren länger haltbar zu machen, zählt schon sehr lange zu einer der beliebtesten Methode. Noch heute ist das Trocknen von Lebensmittel sehr beliebt und es bietet dir unzählige Möglichkeiten und viele Vorteile, wenn du deine gesunden Snacks selber machen willst.

Nährstoffe bleiben erhalten

Beim Dörren bleiben die meisten Nährstoffe in den Lebensmitteln erhalten, da sie bei niedrigen Temperaturen und über einen längeren Zeitraum schonend getrocknet werden. Im Vergleich zu anderen Konservierungsmethoden wie dem Kochen oder Einfrieren bleiben Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme weitgehend intakt.

Natürliche Konservierung

Das Dörren ist eine natürliche Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Es werden keine Konservierungsstoffe, Zusätze oder chemische Substanzen benötigt, was zu gesünderen Snacks führt, die frei von unnötigen Zusatzstoffen sind. Verwöhne dich und deine Liebsten mit gesunden Snacks und mache die Chips für den nächsten Filmeabend doch ganz einfach selbst im Dörrautomat. Auch hier kannst du dich austoben.

Gesunde Chips kannst du aus allerlei Gemüse selbst machen:

• Kartoffeln
• Süßkartoffeln
• Rote Bete
• Pastinaken
• Zucchini
• Auberginen
• Karotten
• Sellerie
• Grünkohl
• Kohlrabi

Reduzierter Platzbedarf

Getrocknete Lebensmittel nehmen deutlich weniger Platz ein als frische oder eingefrorene Lebensmittel. Dadurch wird der Stauraum optimiert, und du kannst eine Vielzahl von Lebensmitteln auf kleinem Raum aufbewahren. Die getrockneten Lebensmittel wie Trockenobst oder Gemüsechips sind auch länger haltbar. Getrocknete Lebensmittel sind einige Monate haltbar. Bewahre die getrockneten Snacks in luftdichten Behältern oder wieder verschließbaren Beuteln auf. Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit und Luft eindringen und die Qualität der Snacks beeinträchtigen.

Vermeidung von Lebensmittelverschwendung

Mit einem Dörrautomaten kannst du überschüssige Ernteerträge, saisonale Früchte oder Gemüse, die kurz vor dem Verderben stehen, optimal nutzen und somit Lebensmittelverschwendung reduzieren. Die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ist von großer Bedeutung, sowohl für die Umwelt als auch für die Gesellschaft. Lebensmittelverschwendung hat schwerwiegende negative Auswirkungen auf die Ressourcen, die Umwelt und die soziale Gerechtigkeit. Indem wir uns bewusst für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln einsetzen, können wir einen positiven Beitrag leisten, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen. Jeder Einzelne kann dazu beitragen, indem er bewusster einkauft, Reste verwertet und Lebensmittel richtig lagert.

Vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten

Mit dem Dörrautomaten kannst du eine breite Palette an Lebensmitteln dörren, von Obst und Gemüse über Fleisch und Fisch bis hin zu Kräutern. Dadurch kannst du eine Vielzahl von schmackhaften und nährstoffreichen Snacks herstellen sowie Zutaten für Suppen, Eintöpfe und andere Gerichte zubereiten.

Praktische Snacks für unterwegs

Selbstgemachte getrocknete Snacks sind ideale Begleiter für unterwegs, sei es beim Wandern, Camping oder im Büro. Sie sind leicht, kompakt und bieten eine gesunde Alternative zu ungesunden Fertigsnacks. Packe doch beim nächsten Ausflug getrocknete Apfelchips in den Rucksack.

Kostenersparnis

Wenn du Lebensmittel im Angebot kaufst oder in größeren Mengen dörrst, kannst du Geld sparen, da getrocknete Lebensmittel länger haltbar sind und du sie zu einem späteren Zeitpunkt verwenden kannst. Trockenfrüchte im Supermarkt zu kaufen ist oft sehr teuer. Mit einem Dörrautomat kannst du hier richtig Geld sparen. Kaufe regionale und saisonale Lebensmittel und bereite dir einen entsprechenden Vorrat für die Wintermonate vor.

Insgesamt bietet das Dörren mit einem Dörrautomaten eine effiziente und gesunde Möglichkeit, Lebensmittel zu konservieren und köstliche, nährstoffreiche Snacks herzustellen, die sich ideal für einen aktiven und gesunden Lebensstil eignen.

Wie lagere ich meine getrockneten Snacks richtig?

Um die Haltbarkeit und Frische von deinen selbstgemachten getrockneten Snacks zu gewährleisten, ist eine richtige Aufbewahrung von großer Bedeutung. Wir haben dir die wichtigsten Tipps aufgelistet, wie du deine getrockneten Snacks am besten lagern kannst:

Luftdichte Behälter

Bewahre die getrockneten Snacks in luftdichten Behältern oder wiederverschließbaren Beuteln auf. Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit und Luft eindringen und die Qualität der Snacks beeinträchtigen.

Trockener und kühler Ort

Lagere die Snacks an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, fern von direktem Sonnenlicht oder Feuchtigkeit. Wärme und Feuchtigkeit können dazu führen, dass die Snacks schneller verderben oder an Qualität verlieren.

Etikettieren

Beschrifte die Behälter oder Beutel mit dem Inhalt und dem Datum des Dörrens, damit du immer weißt, wie lange die Snacks schon gelagert werden.

Prüfen auf Feuchtigkeit

Kontrolliere die Snacks gelegentlich auf Anzeichen von Feuchtigkeit oder Kondensation in den Behältern. Falls du Feuchtigkeit bemerkst, solltest du die Snacks umgehend trocknen oder aussortieren.

Vakuumieren

Wenn du über einen Vakuumierer verfügst, kannst du die Snacks auch vakuumieren, um die Haltbarkeit weiter zu verlängern und das Risiko von Feuchtigkeit zu minimieren.

Nicht in den Kühlschrank

Getrocknete Snacks müssen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie nicht verderblich sind. Der Kühlschrank kann sogar die Trockenheit der Snacks beeinträchtigen.

Durch sorgfältige Lagerung in luftdichten Behältern an einem trockenen und kühlen Ort bleiben deine getrockneten Snacks lange knusprig und frisch. Mit der richtigen Aufbewahrung kannst du die Leckereien über mehrere Wochen oder sogar Monate genießen.

Rezepte für Snacks aus dem TEAM CUISINE Dörrautomat

Wenn du auf der Suche nach schmackhaften Alternativen zu herkömmlichen Snacks bist und gleichzeitig das Beste aus frischen Zutaten herausholen möchtest, dann ist das Dörren die perfekte Methode für dich. Ein Dörrautomat ermöglicht es, eine Vielzahl von Lebensmitteln schonend zu trocknen und in köstliche, knusprige Snacks zu verwandeln

Hast du Lust bekommen und möchtest deine gesunden Snacks selber machen? Wir haben einige inspirierende Rezeptideen für dich die du unbedingt sofort ausprobieren solltest:

• Getrocknete Orangen und Zitronen selber machen
• Gesunde Müslikekse aus dem Dörrautomat selber machen
• Apfelchips im Dörrautomat selber machen