Brownies
Die knusprigen Brownies mit weichem Kern und dem intensiven Schokoladengeschmack sind das perfekte Dessert für dich und deine Freunde. Am besten mit einer Kugel Vanilleeis servieren!
Brownies
Team Cuisine
6-8
45 minutes
Süßspeisen & Desserts
Vegetarisch
Smarter Schnellkochtopf
Zutaten
- 110 g ungesalzene Butter
- 40 g halbsüße Schokoladenstückchen
- 200 g Kristallzucker
- 2 große Eier
- ½ TL Vanilleextrakt
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 80 g Mehl
- ¼ TL Salz
Ausrüstung
Anleitung
In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer bis starker Hitze schmelzen.
- Sobald sie geschmolzen ist, vom Herd nehmen und Schokoladenstückchen und Zucker hinzufügen.
Umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Vanille hinzugeben.
Zum Schluss das Kakaopulver, das Mehl, das Salz und das Backpulver hinzugeben.
In großen Zügen rühren, bis alles gut vermischt ist. Achtung, nicht zu viel zu mischen.
Eine 17,8 x 7,6 cm große Kastenform (oder Springform) mit Backspray besprühen.
Den Teig in die Form gießen. 1 ½ Tassen Wasser in den Schnellkochtopf geben.
Die Form auf den Dämpfeinsatz in den Schnellkochtopf stellen. 40-45 Minuten im “Kuchenmodus” garen.
Nach Beendigung des Garvorgangs und Druckentlastung den Dampfeinsatz aus dem Schnellkochtopf nehmen und die Brownies abkühlen lassen.
- Tags: Smarter Schnellkochtopf
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