EI-HÄPPCHEN
Von Team Cuisine
Diese Eierhappen sehen nicht nur süß aus, sondern sind auch super lecker und schnell im Schnellkochtopf zubereitet.Es lässt sich leicht vorbereiten, wieder aufwärmen und sogar einfrieren.
Kategorie
Beilage
Vorbereitungszeit
0 Minuten
Kochdauer
25 Minuten
Author:
Team Cuisine
Diese Eierhappen sehen nicht nur süß aus, sondern sind auch super lecker und schnell im Schnellkochtopf zubereitet.Es lässt sich leicht vorbereiten, wieder aufwärmen und sogar einfrieren.
Zutaten
4 große Eier
40 g / ¼ Tasse Hüttenkäse
30 g / ¼ Tasse Weichkäse, wie Frischkäse, Brie, Boursin oder Lachende Kuh
60 g / ½ Tasse gehackte Beilagen, wie gekochtes Fleisch und/oder rohes gekochtes Gemüse
60 g / ½Tasse geriebener Käse, z. B. Cheddar, Monterey Jack oder Mozzarella.
-
Smart Pressure Cooker
Zutaten
Ausrüstung
Anleitung
Die Eier, den Hüttenkäse und den Weichkäse in einem Mixer vermischen. Gut mixen, bis die Masse glatt ist (ca. 30 Sekunden).
Die gemischte Eimischung in eine Schüssel geben. Die gehackten Zutaten und den geschredderten Käse hinzufügen und verrühren.
Eine Silikon-Ei-Form mit etwas Öl oder Antihaft-Kochspray einfetten und dann 1/4 Tasse der Mischung in jede der Vertiefungen der Form schöpfen.
Eventuelle Tropfen abwischen. Eine Tasse Wasser in den Schnellkochtopf gießen.
- Die Eierformen vorsichtig auf den Dampfgarer stellen.
Lege dann eine 8-Zoll-Pergamentscheibe oder ein Stück Alufolie auf die Form, um zu verhindern, dass Kondenswasser auf die Bissen tropft, während sie garen.
. 8 Minuten lang im Eiermodus kochen. Mit einem Löffel die Happen aus der Form nehmen und auf eine Servierplatte geben.
Serviere die Happen noch warm (allein, mit Toast oder gemischtem Gemüse) oder bewahren Sie sie bis zu 3 Tage in einem dicht verschlossenen Behälter auf. Guten Appetit!
- Tags: Smart Pressure Cooker
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