RISOTTO
Von Team Cuisine
Risotto ist ein cremiges italienisches Gericht. Dieses Gericht wird im Schnellkochtopf ohne Umrühren einfach zubereitet.
Kategorie
Hauptspeise
Vegetarisch
Smarter Schnellkochtopf
Portionen
4-6
Kochdauer
13 Minuten
Author:
Team Cuisine
Zutaten
Anleitung
Die Butter im Schnellkochtopf im “Sauté-Modus” schmelzen. Die Zwiebel fein hacken. Zwiebel zugeben und 5 Minuten weich dünsten.
Den Knoblauch hacken. Knoblauch und Thymian hinzufügen und mindestens 1 Minute kochen, bis er duftet.
Den Reis hinzufügen und 2 Minuten lang rühren, bis er geröstet ist. Den Topf mit dem Wein ablöschen. Kochen, bis der Wein fast vollständig aufgesogen ist, dann die Sauté-Funktion ausschalten.
Warme Brühe in den Schnellkochtopf geben. Auf den manuellen Modus und hohen Druck einstellen und die Zeit auf 5 Minuten einstellen.
Das Ventil auf Entlüftungsmodus stellen und den Druck ablassen lassen.
- Tags: Smart Pressure Cooker
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