LASAGNE
Von Team Cuisine
Diese himmlisch reichhaltige Lasagne ist vollgepackt mit cremig-käsigen Schichten der Zufriedenheit. Deine Familie wird sich über dieses köstliche und einfache Abendessen freuen!
Lasagne
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategorie
Hauptspeise
Fleisch & Geflügel
Smarter Schnellkochtopf
Kochdauer
30 Minuten
Author:
Team Cuisine
Zutaten
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8 ofenfertige Lasagneblätter
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150 g - 180 g / 2 Tassen Mozzarella-Käse, gerieben
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30 g - 40 g / ¼ Tasse Parmesankäse, gerieben
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600 g - 750 g / 2,5 bis 3 Tassen Bolognesesauce
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250 ml / 1 Tasse kaltes Wasser
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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200 g / ¾ Tasse Ricotta-Käse
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1 TL italienisches Gewürz
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1 großes Ei
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⅓ TL Salz
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Ricotta-Käse-Mischung
Ausrüstung
Anleitung
In einer Rührschüssel ein großes Ei verquirlen, dann Ricotta-Käse hinzufügen.
Mit italienischen Gewürzen, gemahlenem schwarzen Pfeffer und Salz würzen.
Die ungekochten, ofenfertigen Lasagneblätter in kleinere Stücke brechen und in einer einzigen Schicht auf den Boden einer geeigneten Auflaufform legen.
Ein Drittel der Fleischsauce auf die Lasagneblätter schichten. Ricotta-Käse-Mischung auf die Fleischsauce schichten, dann geriebenen Mozzarella-Käse darauf geben.
- Diesen Schichtungsvorgang zweimal wiederholen.
- Den frisch geriebenen Parmesankäse ganz zum Schluss darüber geben.
Dann die Auflaufform fest mit Alufolie umwickeln. Das Wasser einfüllen und den Dämpfeinsatz in den Schnellkochtopf stellen.
Eine Schlingfolie erstellen, dann die Form in den Schnellkochtopf stellen.
Deckel schließen und den Schnellkochtopf für 24 Minuten auf hohen Druck einstellen.
Nach Beendigung des Garvorgangs kann die Lasagne bei 220°C 8-9 Minuten gegrillt werden.
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