Diese Putenfleischbällchen sind ein einfaches Gericht mit asiatisch inspirierten Aromen und Fadennudeln aus Reis. Sie sind leicht, frisch und voller Geschmack. Die Fleischbällchen können auch auf frischem Gemüse serviert werden.
Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. In eine Schüssel geben und das Sesamöl darin schwenken. Beiseite stellen.
Den Schnellkochtopf im “Sauté-Modus” aufheizen. Während der Schnellkochtopf aufheizt, Putenfaschiertes, Semmelbrösel, Sriracha, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Ei in einer großen Schüssel vermengen.
Gut mischen und zu 8 Fleischbällchen formen. Die Fleischbällchen in den Schnellkochtopf geben und im “Sauté-Modus” 2 Minuten auf jeder Seite garen. Die Brühe hinzugeben und 5 Minuten lang im Dampfmodus garen.
Den Druck sicher ablassen und die Fleischbällchen und die in Scheiben geschnittene Paprika in Schüsseln gemeinsam mit den Nudeln anrichten.
Die Hühnerbrühe darüber gießen. Mit Koriander und einer Limettenspalte garnieren.
