SHREDDED BEEF NACHOS
Von Team Cuisine
Dieses einfache Barbacoa aus Rinderhackfleisch eignet sich perfekt für Nachos aus Rinderhackfleisch und ist ein tolles Rezept für ein schnelles Abendessen oder einen Partysnack! Schnappen Sie sich eine Tüte Chips und deinen Lieblingsbelag für ein schnelles, familienfreundliches Treffen.
Kategorie
Beilage
Portionen
6
Vorbereitungszeit
0 Minuten
Kochdauer
2,5 Stunden
Author:
Team Cuisine
Dieses einfache Barbacoa aus Rinderhackfleisch eignet sich perfekt für Nachos aus Rinderhackfleisch und ist ein tolles Rezept für ein schnelles Abendessen oder einen Partysnack! Schnappen Sie sich eine Tüte Chips und deinen Lieblingsbelag für ein schnelles, familienfreundliches Treffen.
Zutaten
1 (900 g. / 2-lb.) Rinder-Fleischbraten
2 Teelöffel getrockneter Oregano
2 Teelöffel brauner Zucker
1 ½ Teelöffel koscheres Salz
1 Teelöffel Chilipulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Pflanzenöl
1 mittelgroße gelbe Zwiebel
1 Dose eines beliebigen Lagerbiers
1 große Tüte Mais-Chips
350g. / 3 Tasse Monterey Jack Käse
100g. / 1 Tasse abgetropfte eingelegte Jalapeños
1 Avocado, gewürfelt
2 Radieschen, in runde Scheiben geschnitten
4 g. / ¼ Tasse lose verpackte Korianderblätter
¼ rote Zwiebel, fein gehackt
Limettenspalten, zum Servieren
-
Smart Pressure Cooker
Shredded Beef
Nachos
Ausrüstung
Anleitung
In einer kleinen Schüssel Oregano, braunen Zucker, Salz, Chilipulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver mit einem Schneebesen vermischen. Den Braten mit der Gewürzmischung einreiben.
2. Den Schnellkochtopf im Sauté-Modus erhitzen und Pflanzenöl hinzufügen. Den Braten von allen Seiten anbraten, bis er goldbraun ist, etwa 2 Minuten pro Seite. Den Braten herausnehmen.
Bier in den Schnellkochtopf gießen, dann den Braten zurück in den Topf geben. Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden und über den Braten streuen. 2 1/2 Stunden im Slow Cook-Modus garen. Das Fleisch in eine separate Schüssel geben und mit zwei Gabeln in mundgerechte Stücke zerteilen.
Den Ofen auf 375° vorheizen und ein großes Backblech mit Alufolie auslegen. Eine gleichmäßige Schicht Chips auf dem Backblech verteilen, dann ⅓ des Käses, die Jalapeños und das zerkleinerte Rindfleisch darauf geben.
Mit weiteren chips und einem weiteren Drittel des Käses, der Jalapeños und des Rindfleischs bedecken. Mit einer weiteren Schicht Chips und dem restlichen Käse, den Jalapeños und dem Rindfleisch abschließen.
10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Pommes frites leicht knusprig geworden sind. Mit Avocado, Radieschen, Koriander und roten Zwiebeln garnieren. Servieren Sie die Chips mit Limettenspalten zum Auspressen. Guten Appetit!
- Tags: Smart Pressure Cooker
0 Kommentare