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DAS TOLLE GEMÜSE SORGT FÜR VIELFALT AUF DEM TELLER

ES IST KÜRBISZEIT Süß oder herzhaft – der Kürbis ist ein echter Allrounder in der Küche! Auch für die Sous-vide Küche ist das vielseitige Gemüse bestens geeignet. Im Vakuumbeutel kann der Kürbis beim Garen sein...

    SO KOMMT GESCHMACK IN DIE KÜCHE

    DAS KRÄUTER 1×1 Sie sind in jeder guten Küche unverzichtbar: Frische Kräuter! Basilikum, Thymian und Co. sorgen für den extra Geschmack und verleihen jedem Gericht eine ganz besondere Note. In Sachen Sous-vide eröffnen Dir Kräuter...

      WARUM MARINADEN UND SOUS-VIDE EIN DREAMTEAM SIND

      MARINIEREN MACHT DEN MEISTER Die Sous-vide Methode sorgt dafür, den besten Geschmack aus den Lebensmitteln herauszuholen. Steigern kannst Du dein kulinarisches Erlebnis, indem du Fleisch, Fisch oder auch Gemüse vor dem Garen marinierst. Dadurch wird...

        DEIN FEIERTAGSMENÜ MAL ANDERS

        WEIHNACHTEN MIT SOUS-VIDE Du hast an Weihnachten Gäste eingeladen und möchtest etwas ganz Besonderes servieren? Mit Sous-vide kein Problem! Der Riesenvorteil bei dieser Methode ist das unkomlizierte Vorgaren. Du kannst bereits am Vortag Dein Essen...

          WIESO JEDER ZUM PROFIKOCH WERDEN KANN

          DIE SOUS-VIDE METHODE Das perfekte Steak ist außen knusprig gebraten mit feinen Röstaromen und innen zart rosa, saftig und auf den Punkt gegart. Dieser Gaumenschmaus ist für viele Hobbyköche aber gar nicht so einfach Zuhause...

            AUF DAS RICHTIGE EQUIPMENT KOMMT ES AN

            DIE SOUS-VIDE AUSRÜSTUNG Sous-vide ist eine tolle Möglichkeit, um Fleisch, Fisch und Gemüse perfekt zu garen. Die Methode, die ursprünglich aus der Sterneküche Frankreichs stammt, kann man jetzt auch ganz einfach zuhause machen. Voraussetzung dafür...

              SO GELINGEN DIE BESTEN CUTS

                SOUS-VIDE TOP 5 Bringe Dein Fleisch auf’s nächste Geschmackslevel – wir zeigen Dir, wie du dein Lieblingscut mit der Sous-vide Technik optimal zubereitest. Jede Fleischart bekommt bei uns eine Extrabehandlung, denn jeder Cut braucht...

                Produktempfehlungen

                Sous Vide Garer€99,95

                Der TEAM CUISINE Sous-vide Stick macht mit dem glänzenden Edelstahl in jeder Küche eine gute Figur und ist zudem eines der handlichsten Modelle auf dem Markt, sodass er in jede Schublade passt. Saftiges Steak, gabelzarter Fisch und knackiges Gemüse sind mit dem Sous-vide Stick einfache Realität. Je nach Lebensmittel empfiehlt es sich, das Gargut anschließend noch kurz (!) anzubraten, um leckere Röstaromen zu erzeugen.

                Vakuumierer€79,95

                Empfindliche Lebensmittel halten Vakuum versiegelt länger frisch. Frieren Sie die gewünschte Portion auf Vorrat ein. Das ist nachhaltig, weil Sie Zeit und Energie sparen. Natürlich ist das gut für die Umwelt, denn es muss kein Essen weggeworfen werden. Es kommt nicht zur Verschwendung wertvoller Nahrung.

                Smarter Schnellkochtopf€159,95

                Erlebe schnelles, schmackhaftes Kochen mit dem Smart Pressure Cooker von TEAM CUISINE. Das Geheimnis des Schnellkochens ist die langsame Dampfabgabe des Geräts - dadurch wird der Druck abgebaut und ein Überkochen der Speisen verhindert. Mit über 15 voreingestellten Kochfunktionen kann dieser Kocher praktisch jedes Gericht zubereiten, das Sie sich wünschen.