LINSENSUPPE
Von Team Cuisine
Einfaches und klassisches Rezept für Linsensuppe. Leicht zuzubereiten und voller wichtiger Nährstoffe.
Kategorie
Vorspeise
Vegetarisch
Smarter Schnellkochtopf
Portionen
4
Kochdauer
20 Minuten
Author:
Team Cuisine
Zutaten
1 große Zwiebel
1 mittelgroße Karotte
2 Stangen Staudensellerie
3 Knoblauchzehen
300 g grüne Linsen
1 Dose gewürfelte Tomaten (430 ml)
2 TL frischer Thymian
1 TL italienisches Gewürz
1 TL Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
950 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
120 g Babyspinat
Frisch geriebener Parmesan, zum Servieren
-
Ausrüstung
Anleitung
Zuerst das Gemüse vorbereiten. Zwiebel, Karotten und Sellerie schälen und würfeln und die Knoblauchzehen hacken.
Alles in den Schnellkochtopf geben und im Modus “Suppe/Brühe” 20 Minuten lang kochen.
Den Deckel abnehmen und den Spinat einrühren. Mit geriebenem Parmesan servieren.
- Tags: Smart Pressure Cooker
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