SPAGHETTI MARINARA
Von Team Cuisine
Selbstgemachte Marinara-Nudeln mit den Grundzutaten aus der Speisekammer. Es sieht aus, als hätten sie den ganzen Tag geköchelt, aber Sie haben ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das in weniger als einer Stunde fertig ist.
Kategorie
Hauptgericht
Vorbereitungszeit
0 Minuten
Kochdauer
11 Minuten
Author:
Team Cuisine
Selbstgemachte Marinara-Nudeln mit den Grundzutaten aus der Speisekammer. Es sieht aus, als hätten sie den ganzen Tag geköchelt, aber Sie haben ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das in weniger als einer Stunde fertig ist.
Zutaten
400 g / 14 oz. Spaghetti
625 ml / 2 1/2 Tassen Wasser
800 g. / 28 oz. feuergeröstete Tomaten aus der Dose
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Balsamico-Essig
2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel koscheres Salz
60 g / 2 Tassen Blätter von jungem Spinat, gut zusammengedrückt (oder gehackter Spinat)
8 Blätter frisches Basilikum
-
Smart Pressure Cooker
Zutaten
Ausrüstung
Anleitung
In einer mittelgroßen Schüssel das Wasser, die Tomaten und ihren Saft, das Olivenöl, den Balsamicoessig, das Knoblauchpulver, den Oregano, das koschere Salz, den Spinat und die ganzen Basilikumblätter verrühren.
Gib mit einer Schöpfkelle gerade so viel von der Tomatenmischung in den Schnellkochtopf, dass der Boden bedeckt ist. Breche die Spaghetti-Nudeln in zwei Hälften.
Wenn du in Chargen arbeitest, gib die Nudeln fächerförmig in den Schnellkochtopf, so dass sie sich übereinander stapeln. Lass dabei so viel Platz wie möglich zwischen den Nudeln, damit sie nicht zusammenkleben. Gieße den Rest der Soße über die Spaghetti.
Kochen Sie im Schnellkochtopf-Modus 6 Minuten lang bei hohem Druck. Lasse den Druck ab und rühre die Nudeln gut um.
Lasse die Spaghetti 5 Minuten lang ruhen, damit die Sauce eindicken kann. Guten Appetit!
- Tags: Smart Pressure Cooker
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